東魁盛 春 純米吟醸酒 兵庫県産山田錦
千葉県/小泉酒造/720ML 1650円 1.8L 3300円※税込み
小泉酒造の創業は1793年年で自然豊かな富津市で酒を醸しています。
2009年より家業を継いだ小泉文章専務が中心となり鹿野山山系の仕込み水と自社田で育てた五百万石を中心に酒を醸しています。
弊社は2020年3月に蔵に隣接しているソムリエハウス酒匠の館で『東魁 特別純米生酒』を購入した事が切っ掛けでお取引を頂いています。
兵庫県産山田錦を55％まで磨き醸した酒に火入れを施した春限定酒です
マスカット系やバナナ系の柔らかな香りが心地よく口の中に広がり、
ほんのりとした甘みを感じます。
軽やかで円やかな優しい旨味を楽しんでいると適度な酸がキレを出す素晴らしいバランスです。
冷酒～常温でお楽しみ下さい。
